در این پروژه روشی جهت سنتز یک کمپلکس پلاتین(iv) و انجام مطالعه سینتیکی آن ارائه شده است. علاوه بر آن واکنش cf3cooh با یک کمپلکس دو هسته ای پلاتین انجام می شود تا محصولات آن مشخص شوند. واکنش کمپلکس سیکلومتال [pt2me2(ppy)2(µ-dppe)] ، با 1 اکی والان cf3cooh در دی کلرومتان مخلوطی از کمپلکس های 1،[pt2me2(?1-n-ppy)2(cf3co2)2(µ-dppe)] و ?1 ، [ptme(dppe)(cf3co2)] و مقداری ماده اولیه واکنش داده نشده ر...

واکنش های چند جزئی یک ابزار سنتزی قدرتمند و در دسترس برای سنتز مولکول های پیچیده و جدید با استفاده از کمترین مراحل سنتزی همراه با مزایای ویژه هستند. حلقه تتراهیدروپیریدین یک ماده ضروری در بسیاری از داروهای سنتزی، ترکیبات طبیعی و فعال بیولوژیکی است که از بین روش های سنتزی این ترکیبات واکنش چند جزئی موثر ترین روش به حساب می آید. در این روش سنتزی آلدهید های آروماتیک، استیک استر ها و آمین های آروما...

سابقه و هدف: اسیدهای آلی از جمله اسید استیک و اسید لاکتیک در مواد غذایی به­ عنوان نگهدارنده ­های طبیعی به­ کار می­ روند. هم­ چنین، اسید استیک و نمک ­های آن در مواد غذایی به­ عنوان عوامل ضد میکروبی و اسیدی­ کننده به­ کار گرفته می­ شوند. هدف این مطالعه بررسی فعالیت ضدباکتریایی اسید استیک و اسید لاکتیک علیه باکتری لیستریا مونوسیتوژنز می­ باشد. مواد و روش ­ها: در این مطالعه تجربی اثرات ضدباکتریایی ...

سابقه و هدف: اسیدهای آلی از جمله اسید استیک و اسید لاکتیک در مواد غذایی به­ عنوان نگهدارنده ­های طبیعی به­ کار می­ روند. هم­ چنین، اسید استیک و نمک ­های آن در مواد غذایی به­ عنوان عوامل ضد میکروبی و اسیدی­ کننده به­ کار گرفته می­ شوند. هدف این مطالعه بررسی فعالیت ضدباکتریایی اسید استیک و اسید لاکتیک علیه باکتری لیستریا مونوسیتوژنز می­ باشد. مواد و روش ­ها: در این مطالعه تجربی اثرات ضدباکتریایی ...

پر مرغ یک محصول فرعی است که به مقدار زیادی موجود می باشد. تحقیقات معدودی در زمینه تولید پودر کراتین پر انجام شده است که هیچ کدام نتوانسته اند پودر در اندازه زیر 100 نانومتر تهیه کنند. الکترواسپری نسبت به دیگر روش های تولید پودر مزایایی همچون تولید ذرات کروی شکل، کوچک و یکنواخت را دارد. از این رو در این تحقیق کراتین پر به روش مناسب استخراج گردید و سپس نانو پودر کراتین به کمک روش الکترواسپری تهیه...

مقدمه: لیشمانیوز جلدی یک بیماری آندمیک در سطح ایران می باشد. اسکار منتج از این بیماری یک مشکل جدی روانی برای بیماران مبتلا قلمداد می شود. نظر به اثر تری کلرواستیک اسید 50% در درمان برخی اسکارهای پوستی، در این مطالعه اثر موضعی این دارو توأم با تزریق داخل ضایعه ی گلوکانتیم در درمان لیشمانیوز جلدی بررسی شده است. روش ها: 200 بیمار مبتلا به لیشمانیوز جلدی مراجعه کننده به مرکز تحقیقات بیماری های پوست...

فساد به دلیل واکنش‌های زیستی مانند رشد میکروبی، اکسیداسیون لیپیدها و فعالیت آنزیم‌های اتولیتیک رخ می‌دهد که سبب کوتاه شدن عمر مفید ماهی و سایر فراورده‌های دریایی می‌گردد. در مطالعه حاضر اثرات پوشش نانوکیتوزان بر کیفیت فیله‌ی ماهی کفشک زبان گاوی (Cynoglossus arel) در طی نگه‌داری در دمای فرا سرما (دمای 3- درجه سانتی‌گراد) اندازه‌گیری شد. برای این منظور، فیله‌های ماهی کفشک زبان گاوی را در سه گروه ...

زمینه و هدف: باتوجه به افزایش روز افزون آلودگی در قسمت­های مختلف زیست محیطی،گیاهان زینتی و دارویی_زینتی همانند گیاه اسطوخودوس به علت در دسترس بودن و قابل استفاده بودن در فضای سبز شهرها مورد توجه قرار گرفته­اند. گیاه­پالایی روشی کم هزینه و جدید است که میتوان از این روش در شهر های بزرگ برای کاهش آلودگی فلزات از خاک، آب و اتمسفر استفاده نمود. در این پژوهش تلاش شده است تاثیر سرب بر...

یکی از روش های افزایش ماندگاری گوشت، استفاده از اسیدهای خوراکی می باشد. مطالعه حاضر جهت ارزیابی تأثیر اسید استیک، بر روی ماندگاری و حفظ کیفیت فیله گوشت بوقلمون در دمای یخچال انجام گرفته است. نمونه های فیله گوشت بوقلمون به 3 گروه بدون تیمار (کنترل)، تیمار شده با اسید استیک نیم درصد و تیمار اسید استیک 1 درصد تقسیم شدند. نمونه ها سپس در دمای یخچال (1±4 درجه سانتی گراد) به مدت 15 روز نگهداری شدند و...

مقدمه: لیشمانیوز جلدی در کشور جهان آندمیک است و در صورت عدم بهبودی با داروی انتخابی گلوکانتیم از روش های درمانی دیگری مانند کرایوتراپی و ترموتراپی و یا داروهایی مانند الوپورینول، پنتامیدین و آمفوترسین تجویز می شوند. از جمله درمان های دیگر که در مطالعات انجام شده تأثیر به سزایی در درمان داشته است، استفاده از محلول تری کلرو استیک اسید (tca یا trichloroacetic acid) با غلظت 50 درصد می باشد. گزارش م...